豬尿泡炖湯做法如下:
1、将豬尿泡開個口去掉裡面的髒物,倒入水;
2、在豬尿泡裡倒入醋,反複揉搓,重複三四次;
3、用清水洗淨,瀝幹水分後加入蔥姜、料酒腌制半天,去淨騷味;
4、在豬尿泡裡加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、味精、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、橙皮、丁香;
5、裝完後用将封口折下或用線縫上;
6、将豬尿泡放入高壓鍋中,大火炖開轉中火炖四十分鐘,直至表皮可用筷子戳動即可;
豬尿泡即豬膀胱,功能縮尿,健脾胃,主治尿頻,遺尿等,所以對于有尿頻、遺尿的患者可以适量的服用豬膀胱。
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