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家常飯西紅柿辣椒醬的做法

知識 更新时间:2025-02-27 08:26:46

  1、準備食材:紅辣椒、白酒、鹽、豆瓣醬、西紅柿、味精、糖、大蒜、朝天椒;

  2、将西紅柿洗淨,去表皮備用;

  3、朝天椒洗淨,控幹表面水分;

  4、蒜去皮後切成小塊,姜切片;

  5、依次把西紅柿、辣椒、姜、蒜放入料理機中打成糊狀,然後放在盆中攪拌均勻;

  6、把準備好的幹黃醬放入盆中,用勺子攪拌,使其均勻融入番茄辣椒醬中,再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中;

  7、用勺子攪拌均勻,把醬裝入準備好的幹淨玻璃瓶中即可。

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