1、籽更軟:軟籽石榴改變了傳統石榴難以下咽的缺點,籽更小更軟,是可以食用的;而普通石榴的籽很硬,難以下咽。
2、成熟期更早:軟籽石榴一般成熟期要早于普通石榴的,軟籽石榴在每年8月上旬開始變紅,進入8月中旬,便開始成熟了,到了9月上旬完全成熟,口感是最上等的。而普通的石榴通常要9-10月份才成熟。
3、甜度更高:軟籽石榴口感香甜且不澀,糖度能夠達到16%,有的甚至更高;而普通石榴的果肉帶酸,有的會比較澀,糖度較低。
4、皮薄汁多:軟籽石榴的個頭非常的大,而且皮薄汁多,又沒有籽,酸甜度又高;普通的石榴個頭比較小,而且皮特别的厚,汁也非常的少。
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