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白魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-04 04:37:29

  白魚肉質鮮美,營養豐富,可以煎,炖,清蒸等等,今天就做煎白魚。

  白魚段去掉魚鱗,魚内髒收拾幹淨。

  将魚段切成适量大小的段。

  盆中放入白糖,料酒,蚝油,鹽,醋,味素,腌魚料攪拌均勻。

  放入魚段,使魚段均勻裹上料汁。

  鍋中倒入食用油,放入魚段中火煎制。

  煎好一面,翻過來煎制另一面,出鍋裝盤。

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