今天為大家帶來長花卷,步驟如下。
用1kg面粉加入酵母活成面團等待發酵
發酵後擀成面餅上面塗上食用油,撒上十三香和食用鹽
卷起來,從中間切開
切成一段一段的
兩兩疊放,大拇指按壓中間一邊往兩邊拉一邊向相反的方向旋轉,放好
裝入鍋中
待冒大氣後計時二十分鐘後關火,取出即可。
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