tft每日頭條

 > 知識

 > 雞骨草煲豬橫俐有什麼功效怎樣做

雞骨草煲豬橫俐有什麼功效怎樣做

知識 更新时间:2024-10-13 17:22:21

  功效:清熱利濕,補脾益肺,疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃經,功效補脾、益肺、潤燥。民間常用本方治療急慢性肝炎中醫辯證屬肝膽濕熱者,中藥夏枯草雞骨草煲豬橫俐雖有清香的中藥味,但清潤可口,是夏日時民間常用的清熱解毒、祛除濕熱、利尿除困的家庭湯水。

  做法:

  1、将雞骨草反複清洗洗幹淨,放入清水中浸泡30分鐘左右;

  2、豬橫利有稍許的異味,要多用清水浸泡幾回,再反複沖洗幹淨,用刀去除背面的白色筋膜,然後改刀切成5厘米大小的塊;

  3、把豬裡脊洗淨,切成兩大塊。姜去皮洗淨後,用刀拍裂備用;

  4、将豬橫利和瘦肉,分别放在開水中焯燙3分鐘出去血污,然後分别再用清水沖淨表面的浮沫;

  5、湯煲内放入清水先煮沸,然後放入焯燙後的豬橫利和豬裡脊,雞骨草和姜片,大火煮沸後,撇去有可能再産

  生的浮沫,然後蓋上蓋子,改小火煲2小時;

  6、食用前調入鹽即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved