1、茶葉放在冰箱的位置:最好是冷藏。
2、冷凍的話,因為溫度過低,會急速抽幹茶葉中的水分,如果過分幹的話,茶葉容易碎,形壞則味變!也會影響美觀,茶道:“聞香、觀色、自品茗”,色、香、味、形都很重要。不過在冷藏的時候,注意一定要密封好。
3、還有,不是什麼茶葉都可以放去冰箱保存的。需要放去冰箱保存的是綠茶,像待客九品的品質佳的綠茶,更需要放去冰箱保存,這樣才能最大程度保持茶葉的新鮮。
茶葉具有很強的吸濕、吸味性,茶葉存放在冰箱裡,一定要注意茶葉的密封性和冰箱内的氣味。務必先把茶葉密封好。此外,茶葉放在冰箱裡,不能和有異味的物品放在一起,以免竄味。
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