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川味炒蛤蜊怎麼做

知識 更新时间:2025-11-15 09:37:03

  1、準備材料:兩斤花蛤、适量料酒、适量花椒、一勺豆瓣醬、适量生抽 ;

  2、将适量菜油倒入鍋中加熱至沸騰;

  3、加入适量花椒,進行翻炒;

  4、加一勺豆瓣醬,進行翻炒;

  5、開大火,倒入全部蛤蜊,進行翻炒;

  6、加一勺料酒,一勺生抽,進行翻炒;

  7、當蛤蜊全部開口即可完成川味炒蛤蜊。

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