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紅燒羊肉蘿蔔需要多長時間能做好

知識 更新时间:2024-11-23 21:24:02

  做紅燒羊肉蘿蔔大約2個小時, 做法如下:

  主料:羊肉1000克,蘿蔔兩根;

  輔料:蔥姜蒜适量、香料适量、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、醬油适量、糖兩勺、鹽1勺。

  步驟:

  1、把羊肉切成小塊,放在大盆中,用清水浸泡1小時;

  2、 鍋中放清水,羊肉冷水下鍋,中大火煮10分鐘後,小火再煮2分鐘;

  3、焯水後的羊肉撈出用水沖洗幹淨,瀝幹;

  4、 準備好蔥姜蒜和香料,蘿蔔洗淨,切成滾刀塊;

  5、鍋中放少量油燒熱,放入八

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