野兔的剝皮方法步驟:
1、用刀在兔子的兩個後腿離腳1至2寸處各用刀轉圈劃開;
2、然後從開口處分别沿大腿内側向裆下劃開,并使兩條切線交彙,這時的兔皮就像一個筒子,一端開口;
3、将兔皮從大腿開始小心與兔肉剝離,不要使太大的勁,以免撕破,遇到皮肉糾纏不分,可以用快刀小心削開;
4、剝到前腿處,如後退,在離前腳1寸處轉圈将皮劃開,前腿可以從皮筒中退出;
5、整個皮筒剝下後,可以将皮筒從胸部剪開成為一張整皮;
6、如果一定要保留整個兔
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!