不會。西蘭花沒有毒素,即使是沒有炒熟也可以食用。不過沒炒熟的西蘭花食用容易造成消化不良,因此建議不食用。
西藍花:
俗稱青花菜。原産意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
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