麻辣條的做法步驟:
1、 牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟;
2、 辣椒花椒鹽雞精放入料理機打成粉末倒在蒸好的牛筋面上;
3、 油鍋倒油燒熱後倒入辣椒面上将牛筋面攪拌均勻即可。辣條,又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣。主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,經過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調味料,按GB2760标準加入防腐劑等添加劑制成的面制品。
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