熏肉大餅醬的制作方法:
1、準備材料,紅蔥頭、麻油二分之一杯、胡椒粉一大匙、鹽二大匙、花生油三大匙、味素二小匙、冷開水二杯;
2、将紅蔥頭去外膜切片,放入加有花生油、麻油的鍋中;
3、小火将紅蔥頭片炸至金黃香酥時,立即撈出;
4、将油放涼後,放入所有的材料、炸好的紅蔥片;
5、把所有材料一起攪拌均勻,放入容器中進行保存。
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