1、準備食材:山茶籽、粉碎機、鼓風機、飯蒸。
2、先将曬了半年以上的茶籽,放進家用破碎機破殼。
3、用簸箕将茶籽的碎末篩出來。
4、用鼓風機将茶籽的殼篩去,多篩幾次。
5、将篩好的茶籽和粉末一起混合,放進破碎機,弄成粉末狀。
6、接着鍋中燒火,倒進粉末翻炒,小火,當茶籽沫溫度為40度左右起鍋。
7、将炒好的茶籽沫裝進飯蒸,蒸半個小時,少放水,燒大火。
8、将蒸好的茶籽沫裝進專用的塑料袋中,捆綁好放進榨油機器。
9、用千斤頂擠壓機器即可出油。
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