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家常級别的豬扒肉做法

生活 更新时间:2025-09-11 08:17:08

第一、 準備好一塊豬扒肉,清洗幹淨,切成薄片,用叉子在豬扒上叉幾下,這樣腌制的過程中就比較好入味了。

第二、 再準備一些姜蒜,姜切成姜末,蔥剁成蒜蓉。

第三、 豬扒加入适量的生粉、醬油、老抽、蚝油、胡椒粉、姜末、蒜蓉,再加适量的水,攪拌均勻,腌制半小時。

第四、 熱鍋下油,油熱後,把豬扒一塊塊夾如鍋中,煎到兩面金黃色即可。

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