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患了高血壓要如何健康飲食？

知識更新时间:2025-01-10 03:31:33

　　控制熱能及體重：肥胖者高血壓的發病率會顯著高于正常體重，多數高血壓患者會伴有超重及肥胖現象，因此我建議高血壓患者要限制熱能的攝取，使體重減輕後，血壓就會有一定程度的降低。

　　限制食鹽攝入：食鹽攝入量高的地區，高血壓發病率也高，因此要保持低鈉飲食，每天鈉量最好維持在500毫克，以維持機體正常代謝。

　　多吃降壓降脂食物：有降壓作用的食物：芹菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。有降脂作用的食物：山楂、番茄、大蒜、洋蔥、綠豆等。

　　補充微量元素及維生素，保證膳食中鈣的攝入充足：據研究報告，每日膳食，鈣攝入800—1000毫克，可防止血壓升高。含鈣豐富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、韭菜、芹菜、蒜苗等。大劑量維生素可使膽固醇氧化為膽酸排除體外，改善心功能和血液循環。新鮮蔬菜和水果富含維生素，如：橘子、大棗、番茄、油菜、小白菜、莴筍葉等。

　　降低脂肪和膽固醇的攝入：脂肪攝入過多，可引起肥胖症和高血壓病，因此要少吃高脂肪高膽固醇的食物。

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