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羊油烙餅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 02:59:19

  羊油烙餅的制作材料為:面粉、羊油、蔥、姜、柿子椒、食鹽、味精、胡椒粉。

  羊肉烙餅的制作步驟如下:

  1、将姜、蔥、辣椒切成末;

  2、将羊油切成末,放入碗中;

  3、放入姜、蔥、辣椒,将菜心剁碎後放入幹淨的布中擠去水份;

  4、将白菜與羊油混合,放入鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好;

  5、将面粉倒入水,用筷子攪拌成抱團狀;

  6、将面揉成面團,剁成小劑,擀成薄面皮後放上餡;

  7、擀一張同樣大小的面皮蓋在餡上,放入鍋中烙成

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