羊油烙餅的制作材料為:面粉、羊油、蔥、姜、柿子椒、食鹽、味精、胡椒粉。
羊肉烙餅的制作步驟如下:
1、将姜、蔥、辣椒切成末;
2、将羊油切成末,放入碗中;
3、放入姜、蔥、辣椒,将菜心剁碎後放入幹淨的布中擠去水份;
4、将白菜與羊油混合,放入鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好;
5、将面粉倒入水,用筷子攪拌成抱團狀;
6、将面揉成面團,剁成小劑,擀成薄面皮後放上餡;
7、擀一張同樣大小的面皮蓋在餡上,放入鍋中烙成
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!