1、将豬腰子先用清水沖洗,然後将其中間的那些筋絲絲摘除去。
2、最後再把豬腰子用蔥姜汁、料酒、胡椒粉和少量鹽拌勻腌制10分鐘左右。
3、将洗好擇好的豬腰子從中間剖切開成兩半。
4、将對半切開的豬腰子,撕去白膜,放入水中泡去血水,穿到簽子上。
5、也可以将豬腰子根據需要切成片狀,放入水中泡去血水,再穿到簽子上。
6、還可以将豬腰子根據需要切成條狀或者塊狀,再放入水中泡去血水,然後穿到簽子上。
7、穿好後,就可以抹上油料放到燒烤爐上烤啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!