可以的。馬蹄又可以稱為荸荠,是一種外皮顔色紫黑,肉質潔白,口感脆甜多汁的水果,有地下雪梨的美譽,而且其中還含有豐富的營養物質,如:蛋白質、纖維素、維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等多種礦物成分;而山藥是一種藥食同源的食材,既可以作為蔬食,也可以作為藥用,其中含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質、維生素、生物堿、微量元素等營養成分,兩者均是營養價值很高的食物,在營養成分上也沒有沖突,因此是可以一起熬湯的。
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