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荔枝如何保存不變色

生活 更新时间:2024-06-29 13:39:45

用朔料膠袋密封,将袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,然後放到冰箱2至4攝氏度保存。

如果荔枝的量不大,隻是存幾天即可吃完,又不注重刺荔枝的外觀,則可以普通存放。具體做法是:去掉荔枝的枝葉,去掉開裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝果,然後用涼水清洗一下荔枝,這些篩選工作是所有的保存方法都必備的工作,找一些籃子之類的有網格的容器,把挑選過的荔枝裝進去,注意不要裝得太厚了,建議厚度在10厘米之間,然後把籃子放在陰涼處(不宜光線強烈、通風和潮濕),每天早晚灑點水。

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