臘八節離我們也不遠了，聽聞在臘八節的時候有喝臘八粥的傳統，這是真的嗎？臘八節喝臘八粥有着什麼樣的寓意？
周朝的冬日祭祀叫作“蠟八”，而蠟、臘、臘的字形和發音十分相似，于是“蠟八”後多被訛作“臘八”，原來定于冬至後第三個戌日進行的“臘祭”也被訛作“臘八”而被固定在臘月初八，如《荊楚歲時記》中講：“十二月初八日為臘日。”臘祭是漢代以前的皇家隆重的冬日祭祀活動，在漢代以後就衰落下來了，大概到了唐宋以後，這種風俗與佛教相結合，成了佛教節日——臘八節。
記錄北宋風俗的《東京夢華錄·十二月》中講：初八日，街巷中有僧尼三五人作隊念佛，以銀、銅沙羅或好盆器，坐一金銅或木佛像，浸以香水，楊枝灑浴，排門教化。諸大寺作浴佛會。并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。臘日，寺院送面油與門徒，卻入疏教化上元燈油錢。
1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為應對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤儉節約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，後來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。
3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運。
臘八節有祭祀、吃臘八粥、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面、吃臘八蒜等一些習俗。
祭祀：
臘八節最早就是為祭祀而産生的節日，不過現在在臘八節祭祀的地方已經很少了。
吃臘八粥：
這是過臘八節的時候人們一定會吃的一種食物，就臘八節來說，幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行的，臘八粥又稱八寶粥，裡面有多種雜糧，是一種對人的身體很有好處的食物。
吃冰：
這是一個很特别的習俗，臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就把冰敲成碎塊，據說吃了這個時候的冰，一年都不會肚子疼。
吃臘八豆腐：
臘八豆腐是臘八前後，黟縣家家戶戶都要曬制的豆腐，它的保質期長而且可以有多種做法，非常受人們喜愛。
臘八節的别稱有“佛成道節”、“法寶節”、“成道會”。臘八節早在我國先秦時期便有記載，臘八節即冬至後的第三個戌日，臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，後來東漢佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。
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