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黃鳝要煮多久才能熟

生活 更新时间:2025-02-01 06:52:35

20分鐘左右。 雖然黃鳝中的寄生蟲連續煮5-6分鐘即可被殺死,但是這個時間内并不足以讓黃鳝煮熟,黃鳝煮的時間與其量的多少和切的厚薄程度有關,一般情況下,黃鳝切片後煮20分鐘左右即可被煮熟;若是黃鳝的量比較多,或者是切的段狀,不容易受熱的話,則可以适當延長煮的時間,具體可以通過黃鳝的狀态來判斷。

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