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山藥一邊削皮一邊發紅怎麼辦

生活 更新时间:2024-11-25 06:39:51

這個屬于正常現象。山藥内的一些物質接觸空氣就會被氧化,就會發紅,發紅後倒也能吃,是無害的。如果覺得不好看,可以在去皮洗淨的山藥裡,加上一小掇鹽拌一下,這樣去皮後的山藥就不會變色了。

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