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耗辣椒如何制作

知識 更新时间:2025-02-22 19:29:01

  食材:幹辣椒、植物油、花椒、香葉、茴香、白芷、精鹽、八角。

  步驟:

  1、把鍋中水燒幹,為了防止放油崩,然後把火關掉,把鍋放涼;

  2、把油倒入鍋中,幹辣椒、花椒、香葉、茴香、白芷、八角;

  3、把火開到最小,慢慢耗,直到辣椒稍微變黑,關火;

  4、加入适量鹽調勻即可。

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