胡蘿蔔一般是常溫保存，或者放在冰箱裡面冷藏保存，但是時間也不可以太長，正常情況下是一周左右即可。那麼胡蘿蔔有助于排便嗎？胡蘿蔔有助于長高嗎？對于這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
胡蘿蔔是可以用來治療便秘的，胡蘿蔔本身對改善便秘有一定的幫助，因為胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，可以用來中和毒素，所以它具有清熱解毒、潤腸通便的功效。胡蘿蔔本身纖維素含量較高，可以吸收腸道内水分，使大便體積增加，減少大便在腸道内存留的時間，從而促進大便的排出。
吃胡蘿蔔素可以補充維生素a，對長高身體有些許幫助。建議平時注意食物要多樣化，營養豐富，多食肉、魚、蛋、牛奶及乳制品、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。多加強體育鍛煉，多做拉伸運動；多運動如藍球，羽毛球，跳繩等有助于增高。不熬夜，保證充足的睡眠時間。
用地窖保存的方法，如果家裡有地窖，并且胡蘿蔔的量比較多，那麼可以将胡蘿蔔放到幹淨的紙箱内，再将紙箱放到地窖中保存。因為地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿蔔保存比較長的時間。但要是家裡的胡蘿蔔比較少，那麼可以将其置于陰涼通風出進行保存即可，這樣也可以将其保存比較長的時間。其次如果要是家裡有冰箱，可以将胡蘿蔔存放到冰箱中，隻是将胡蘿蔔置于冰箱保存要注意時間，時間一長那麼很有可能會影響胡蘿蔔的口感。
1、從藕節處斷開，鹽水中泡幾分鐘
2、蓮藕去皮，改刀切塊，放入鍋中煮一會兒(一是為了讓藕可以軟，二是煮兩次藕的顔色好看，湯水也不會黑)；
3、冷水起鍋，放入排骨，加溫過程中就開始去血沫，剛剛開就關火 涼水沖洗排骨 ；
4、姜切片，香蔥蔥白改段 蔥葉改蔥花；
5、紅蘿蔔改滾刀塊；
6、新起鍋，水熱後依次放入蓮藕、排骨、胡蘿蔔、蔥段、姜片，灑一些料酒和白醋，煮開後改小火慢炖；
7、炖約2h後，加鹽，盛出後灑蔥花。
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