蛤蜊蛤蜊性寒,豆腐性味甘、涼,蛤蜊和豆腐搭配去寒熱,可補氣養血、美容養顔。脾胃虛寒、腹瀉便池者忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,女子月經來潮期間及婦人産後忌食以及受涼感冒者忌食。肺結核咳嗽,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者宜食蛤蜊以及瘿瘤瘰疬、淋巴結腫大、甲狀腺腫大者宜食。
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