破壁機打肉泥是否要加水,要看最終的肉餡要拿來做什麼,如果是做肉丸是要加适量水的,這樣會更加Q彈一些,如果是拿來做獅子頭這樣的料理,就可以不加水。
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等産品功能,完全達到一機多用功能,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器。由于超高轉速(22000轉/分以上)能瞬間擊破蔬果的細胞壁,有效地提取植物生化素。
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