tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒排骨怎樣做會讓肉比較嫩

紅燒排骨怎樣做會讓肉比較嫩

知識 更新时间:2024-11-25 02:05:45

  主料:排骨。

  材料:生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、五香粉、幹辣椒、大蔥、姜、八角、花椒。

  做法:

  鍋裡放水和花椒煮開。放入排骨大火煮開。排骨撈出洗淨瀝幹水備用。鍋裡放油,小火炒蔥姜八角。倒入排骨炒到微黃,放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃。着鍋邊倒入料酒,煸炒幾下沿着鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉。兌水淹沒排骨,大火燒開。轉小火炖30至50分鐘,調入鹽。大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved