做紅棗蓮藕湯,該湯有補血理虛、養顔活血、降脂降壓、抗衰老的功效。
紅棗蓮藕湯原料:紅棗5個,蓮藕500克,豬小排300克,料酒、鹽、麻油适量。
制作方法:
1、将紅棗清洗幹淨,對半掰開。藕洗淨,切片;
2、豬小排清洗幹淨放入鍋中加清水和适量料酒,煮沸後撈出,再次用清水沖洗去除血污;
3、湯鍋内倒入清水,放入紅棗,蓮藕,豬小排,煮沸後放入鹽調味,猛火煲滾,再用慢火悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
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