沂蒙的特産有很多,如以下幾種:
1、獨有的地方小吃有糁、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等。
2、民間特色菜有光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲鱿魚、蒙山全蠍、莒南驢肉等。
3、新進産生的新潮菜有果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源焖魚頭、甲魚丸子等。
4、在全省及全國各類烹饪大賽中制作中獲得大獎的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等。
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