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煮黑豆湯放白糖可以嗎

知識 更新时间:2024-09-30 12:40:11

  若要調味,可以放冰糖,可以選擇淡黃色的冰糖,也叫琥珀冰糖。

  黑豆湯是一道消夏甜品,黑豆為腎之谷,可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,降低血中膽固醇,還可駐顔、明目、烏發,使皮膚白嫩等。

  黑豆:中醫曆來認為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。

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