脂肪排出體内的方式:脂肪參與了氧化過程,經過代謝、提供能量後才變成了水和二氧化碳,排出身體。脂肪最重要的作用是給身體提供能量。當處于饑餓或能量長時間大量消耗時,脂肪組織中的脂肪就會被動員出來,在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油,接着發生一系列氧化反應,産生能量,生成二氧化碳和水,能量供機體活動使用,二氧化碳和水則主要通過呼吸、汗液以及尿液排出體外。
脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶于多數有機溶劑,但不溶解于水。
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