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煎蛋什麼時候放鹽好

知識 更新时间:2025-11-13 05:11:15

  煎蛋時,先等鍋裡油熱了以後,撒入适量的鹽在油鍋裡,用鍋鏟将油鍋裡的鹽攪勻攪分散,這時打入準備好的蛋,将蛋煎至金黃色即可出鍋,這樣煎好的蛋就比較蓬松好吃。如果直接在蛋裡加鹽會使雞蛋發不起來,煎出來的雞蛋就不夠蓬松,不好看不香也不夠好吃。

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