煎蛋時,先等鍋裡油熱了以後,撒入适量的鹽在油鍋裡,用鍋鏟将油鍋裡的鹽攪勻攪分散,這時打入準備好的蛋,将蛋煎至金黃色即可出鍋,這樣煎好的蛋就比較蓬松好吃。如果直接在蛋裡加鹽會使雞蛋發不起來,煎出來的雞蛋就不夠蓬松,不好看不香也不夠好吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!