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鮮鮑魚能冷凍嗎

知識 更新时间:2025-02-01 00:50:10

  鮑魚能冷凍,隻是冷凍後的口感沒有新鮮的鮑魚好吃,冷凍鮑魚可以儲藏很久,但建議不要冷凍,最好吃新鮮的,如果一次吃不完,可以鮑魚封上保鮮膜放入冰箱冷藏,然後盡快吃掉,也可用淨油将鮑魚浸上冷凍,這樣凍時水份不會流失。因為若無法一次食用完畢,可将鮑魚浸在湯汁中,并封緊,置于冷藏中保存,就可避免鮑魚肉質風幹、老化,失去原有的滋味。但保存的時間最好不要超過5天。

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