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博興掐椒醬怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 20:56:57

  1、将大蔥、辣椒放在炭火上烤熟;

  2、将烤熟的大蔥和辣椒用蒜臼掐碎;

  3、最後放上醬油、面糊等調料品即可,注意不能放香油。

  掐椒醬是博興的一道特色菜,幾乎家家戶戶都會做,深受當地人民和外地客商的喜愛,随着人們生活水平的提高,制作方法也有不少的改變,尤其是在調料上有了更加豐富的變化。

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