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高血壓菜譜有哪些

知識 更新时间:2024-12-25 23:10:09

  1、拌菠菜

  制作方法:将菠菜用水洗淨切節,入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝幹水分,拌人麻油、食鹽即可食用。

  2、銀絲黃瓜

  把黃瓜去皮洗淨,切成塊狀,放人碗内;蒜瓣搗碎,拌入黃瓜内,撒入适量食鹽腌漬片刻;将粉絲洗淨,煮好,撈出放入冷水過涼,瀝幹水分裝入盤内;将脂過的黃瓜去汁,倒在粉絲上,再倒入醬油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌勻即可。

  3、西紅柿炒雞蛋

  先将雞蛋取蛋清置碗内,用筷子反複攪成雪花狀後,放少許食鹽。砂仁研成細末,與胡椒粉混勻;将混合油倒入熱鍋,用武火燒至八成熱,将蛋清下鍋,翻炒至發泡即盛出;西紅柿洗淨,切成薄片,在熱油鍋内翻炒至快斷生時,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒幾遍,加入适量清湯,待沸後再放 食鹽、味精、蔥白炒勻即成。

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