“上船餃子,下船面”可以理解為,出門的餃子,進門的面;出門遠行時候,送别的人希望臨走的人早日歸來,就用餃子送别,意味着離别時間短,很快就能盼到歸期;進門指回來,表示對來人的一種歡迎,希望來人能夠住的長久,面一般也做成那種長拉面形式。
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