烤箱作為一種密封的用來烘焙和烤食物的電器,可以方便的做出多種點心。用烤箱做點心的步驟如下:
食材:冷凍蛋撻皮、牛奶、蛋黃、淡奶油、細砂糖、低筋面粉
做法:1、在幹淨的容器裡放入淡奶油和牛奶攪拌均勻,加入細砂糖攪拌至融合;
2、另一個容器放入蛋黃,篩入低筋面粉攪拌均勻;
3、将混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻成蛋撻,将蛋撻液倒入蛋撻皮,七分滿即可;
4、烤箱200度預熱十分鐘,将蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火約20分鐘,蛋撻皮呈金黃色撻中有焦黃色點即可。
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