1、移栽時采用單行深溝栽植法,栽前澆透苗池,将韭苗起出剪去須根先端留2-3厘米,剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。按行距40厘米開溝,溝深15厘米左右,在溝内按株距1-1.5厘米擺苗,澆水、覆土,定植時培土深度以不埋住分葉節為宜,培土後韭菜溝比行間略低4-6厘米,以利逐年培土實現高産。
2、韭菜起苗後抖淨根上土,移栽時,用鐵鍬扒淺溝,澆水,然後将韭菜依次擺放在定植溝内。行載時,掌握株距3.5厘米左右,行距30厘米左右。定植完成後,淺蓋土,覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜,行間多餘的土随着韭菜的不斷生長,經中耕埋入行内。也可以采用穴載,穴栽時,每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為标準,栽後随即澆一水,5天後再澆一水。
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