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炸丸子餡裡放油嗎

知識 更新时间:2024-08-14 10:11:06

  炸丸子餡裡不能放油,油會使丸子餡變得沒有嚼勁,失去的丸子原有的味道,炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子,可以根據自己下喜歡的口味進行調料。炸丸子是一道以豬肉為主料,然後以雞蛋為輔料,以大蔥、姜、料酒、植物油、澱粉、鹽、味精、胡椒粉為調料制作而成的美食,口味鮮香,是一道山東的地方傳統名菜,屬于魯菜系列之一。

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