1、西蘭花葉子也含有一些維生素A和C,西蘭花葉子可以被收集起來,像烹煮卷心菜一樣食用。特别是嫩葉可以用沸水焯煮一下,涼拌着吃,味道還是不錯的。
2、可能口感不是那麼好,葉子的營養也比不過西蘭花。但隻要你能接受就行。西蘭花一整個都是可以吃的。不過,特别老的就算了,上面有一層蠟質,吃起來可能很難吃。
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