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您知道烤肉的腌料配方

知識 更新时间:2024-10-01 10:18:30

  1、麻辣味腌料

  配料:檸檬汁1/4杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。

  2、酸梅味腌料

  配料:酸梅3顆,酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。

  3、蘋果醬腌料

  配料:蘋果1隻(去核,打成醬狀),蘋果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末醬1/2茶匙,蜂蜜、洋蔥各1茶匙,鹽、胡椒适量。

  4、五味醬腌料

  配料:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄醬3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

  5、蒜泥醬腌料

  蒜泥2茶匙,醬油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,細砂糖1茶匙,胡椒粉适量。

  6、烤肉味腌料

  配料:醬油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。

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