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吃核桃要不要去掉裡面那層皮

知識 更新时间:2025-01-06 17:05:39

  如果是生的核桃最好不要去掉皮,因為皮是有營養的,就和蘋果,梨是一樣的,但是如果是外面賣的那種熟核桃最好去皮了,因為熟的皮已經沒有什麼營養了,而且遲到嘴裡還苦。

  吃核桃皮的好處:皮含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,能抗衰老促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管功能。

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