海鮮可以進行飛機托運。海鮮等活體動物不能作為旅客的随身行李帶進客艙,必須辦理行李托運手續。托運的海鮮應先置于泡沫箱内,然後套上塑料袋防止滲水。
海鮮又稱海産食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海産等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,隻有新鮮的海産食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
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