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木耳拌核桃仁怎麼做

知識 更新时间:2025-05-15 10:07:06

  核桃仁拌木耳用料:核桃150克、木耳200克、食鹽适量、醋适量、生抽适量、香油适量 ,紅尖椒1個。

  做法步驟:

  1、木耳用淘米水泡發好,洗淨去蒂,撕成小朵,青紅尖椒洗淨,切成圈;

  2、核桃仁用開水泡上20分鐘,去皮;

  3、燒開水,把木耳放進去,焯一下,撈出,過一下涼水,撈出瀝幹水分;

  4、把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗,攪拌均勻,調成調味汁;

  5、把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可。

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