材料:光仔雞 1個、油辣椒1湯匙、醬油2茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉 、鹽1茶匙、熟芝麻、白糖6克、紅油1湯匙、雞精少量。
缽缽雞做法:
1、光仔雞收拾幹淨後,放鍋裡加入清水,加入姜片和蔥結,大火煮開後立即關火,浸3分鐘後撈起。
2、将雞撈出後放入冰水中晾涼,用刀改刀成條狀放入碗中。
3、将油辣椒、醬油、蚝油、雞精、花椒粉、鹽、熟芝麻、紅油 、白糖放碗裡調勻,澆入裝雞肉的碗中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!