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黃皮醬的制作方法

知識 更新时间:2025-04-04 11:06:22

  做法:

  1、黃皮去枝葉,洗得非常幹淨;

  2、鍋裡下冷水,沒過黃皮即可;

  3、水開後,放入冰糖、白糖繼續熬煮,一邊用勺子把黃皮果一個個壓扁;

  4、熬煮20至30分鐘至稍微收汁,有一點點粘稠就好了;

  5、冷卻至不會破壞蜂蜜價值的溫度時,倒入适量蜂蜜再次調甜度;

  6、裝罐,冷藏。

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