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幹炒雞蛋做法步驟

知識 更新时间:2024-10-16 08:53:51

幹炒雞蛋做法步驟?所需要的食材:雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油,下面我們就來說一說關于幹炒雞蛋做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹炒雞蛋做法步驟(炒雞蛋家常做法)1

幹炒雞蛋做法步驟

所需要的食材:雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。

将雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用;

炒鍋置于中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,鏟出待用;

留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。

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