黑豆煮20分鐘就熟。
黑豆:味甘性平,有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使皮膚變得細嫩有光澤。此外,黑豆還有“烏發娘子”的美稱,用它制成的豆漿、豆腐等,是腎虛導緻的須發早白、脫發患者的食療佳品。
黑豆的功效:黑豆易于消化,能滿足人體對蛋白質的需要,含有不飽的脂肪酸,能降低血液中膽固醇,還含有豐富的維生素、蛋黃素、還有黑色素以及卵磷脂等物質,可以延緩機體衰老、降低血液粘稠度、能滿足大腦對微量物質需求。
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