鹽魚曬幹了之後,用下面的方法做出來的會比較好吃:
1、将曬幹的鹽魚泡水洗淨後切成小塊。
2、平底鍋放油後放入魚塊略煎。
3、一面焦黃時翻煎另一面。
4、煎制過後倒入料酒。
5、放入切好的姜片。
6、青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段。
7、放入青蒜頭燒。
8、燒開後加入蒜葉翻拌。
9、湯汁收幹後即可裝盤。
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計算機發明者艾倫·圖林 英文名 Alan Turing