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鹽魚曬幹了怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-05 11:20:58

  鹽魚曬幹了之後,用下面的方法做出來的會比較好吃:

  1、将曬幹的鹽魚泡水洗淨後切成小塊。

  2、平底鍋放油後放入魚塊略煎。

  3、一面焦黃時翻煎另一面。

  4、煎制過後倒入料酒。

  5、放入切好的姜片。

  6、青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段。

  7、放入青蒜頭燒。

  8、燒開後加入蒜葉翻拌。

  9、湯汁收幹後即可裝盤。

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